Recettes 1


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Commentaire sur “Recettes

  • admin Auteur du billet

    Gaspacho

    Mettre dans un blender :
    – 1 poivron rouge sans les pépins et coupé en dés
    – 1 oignon émincé
    – 4 tomates émondées
    – 2 gousses d’aïl pelées
    – 1 concombre pelé coupé en dés
    Rajouter trois cuillères à soupe d’huile d’olive et une de vinaigre de vin de Xérès.
    Bien mixer le tout jusqu’à obtenir une consistance liquide.
    Réserver au froid.
    Servir avec des dès de jambon Serrano et des croutons de pain.

    Bon appétit